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江南的清明除了扫墓，踏青以外，当然也少不了传统却美味，让人难以抗拒的寒食啦！

那么关于它，你都了解多少呢？

『典故篇』

传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。陈太平逃过一劫，但清兵在村里添兵设岗，每一个人出村都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。

农民思索带什么东西给陈太平吃，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，采了些回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。成功逃脱后，做青团便成为御敌自保的一种习俗。吃青团就此流传开来。

『制作篇』

艾草，猪油，花生，糯米，黑芝麻，白芝麻，白糖，样样都不能少~ 看到这些食材，就忍不住脑补美味的青团出炉的样子啦！

『欢乐篇』