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天气回暖了，“大餐”系列最近有点吃腻了

牛排意面、披萨烤肉、日料韩餐都暂时歇一歇吧

对于一个吃货来说，幸福有时候也很简单

简单到一碗筋斗好面就已经足够

价格不贵，分量还不少

有汤有水，冬天暖和

......

“停停停，走吧”无奈的同事制止了本君的继续念叨

“去哪儿啊？”吾悦君急急的追在后面

“听你的，吃面呐~”拖的长长的腔调

“好嘞，走您哎~”一唱一和

宛如古时肩上搭着白巾的店小二在唱惹

又是五分钟，秒速来到了第吾大道

又是这个熟悉的吾悦广场1号出口

正是饭点，前边儿一溜儿排着小队的店

灰底蓝字“品记面馆”四个大字

简洁明了，没有多余的装饰

踏进店内

宛如来到了另一个天地

左右两边墙上画了巨幅的壁画

左边，山脚下文人墨客摇扇吃面

边上人畅谈庙宇朝堂

中年店家和面，少年下面加汤料，井然有序

间歇有妇孺上前要一碗面，歇脚吃饭

远边的山峰若隐若现，近处的旗帜迎风飘扬

古时面馆迎客的画面栩栩如生

右边，山上一颗迎客松，并一首迎客诗

再加上店内仿古时酒楼的桌椅

宽敞明亮的大堂，古色古香的老派面馆装饰

简约清新，书卷气息扑鼻~

让吃面成了一种高雅的事情！

吾悦君点的 红烧牛肉面

汤头浓香溢溢，还没端上桌就闻到了

超大块的牛肉！这才是牛肉面该有的样子

肉质鲜嫩，还能吃到肉里Q爽弹牙的筋

汤底味道醇浓，带着一股天然的清香

大坨的牛肉加上口感柔和的面，麻辣鲜香

吃完，口齿还留有余香。

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老板介绍说

『 每锅汤头至少要熬六小时

每份牛肉至少要卤两个小时 』

而面条的韧性靠加好多好多鸡蛋！(不含碱）

天然的食材，才造就原始的好面

再来瞧瞧同事点的炸酱面

对的没错，精髓都在炸酱上

酱可谓炸酱面的灵魂

酱好不好，直接影响面的口感和质量

劲道的手工面，配上吸足酱汁的肉酱

最后再夹一筷子黄瓜丝，解腻又脆爽

好吃到灵魂颤抖！

往往最简单的菜品，就越考验厨师的手艺

除了我们点的红烧牛肉面和炸酱面

还有一些别的面也是点单热门

大排面

超大猪排，文火慢熬而成

配上焖肉的原汁，肉食者的最爱

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腰花面

猪腰柔韧脆嫩，与面汤逐渐融为一体

轻嘬一口，连汤带汁，回味无穷，鲜极妙极！

还有这些

总有你中意的口味

老板说，开业以来没做过宣传

客人却络绎不绝，更有人一周来5次

很多客人都成了朋友

来这里就像回家一样

有着正宗的嵊州味道的面食！

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如此诚心实意，用心做好面的面馆

吾悦君当然想让每个人都尝到它的滋味

 

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